Masz ochotę na śniadanie na słodko? Nie zawsze musi to być owsianka. Kokosowe placuszki to szybka i smaczna opcja a w dodatku niezwykle przypomina rafaello..
Przygotowanie jest bardzo proste!
Składniki :
– Mleczko kokosowe 150ml ( możecie użyć mniejszej ilości mleczka kokosowego – na przykład część normalnego mleka i część kokosowego – ja akurat chciałam wykorzystać to, co mi zostało ale spokojnie, efekt uzyskacie już przy odrobinie mleczka kokosowego ! )
– Wiórki kokosowe 12g
– Mąka ryżowa 25g ( może być inna , na przykład kokosowa)
– Banan 120g
– Jajko 50g
– Proszek do pieczenia 5g –
Jeśli masa jest zbyt gęsta – dodaj wody lub mleka
Składniki blenduję i moje placuszki smażę beztłuszczowo na mocno rozgrzanej patelni. Podaję z dowolnymi dodatkami – czy to będą orzechy czy owoce – Wasz wybór ! Ja posypałam kakao i wiórkami 😊
Może Was dziwić dlaczego w tym przepisie nie ma żadnego słodzika, cukru – gwarantuję ,że nie potrzeba ! Placuszki są bardzo słodkie i smaczne!
Z takich proporcji wyjdą 2 porcje placuszków!
Jedna porcja zawiera: 300 kcal, 5,1g B, 17g T, 28g W plus Wasze dodatki 😊
Jeśli chcecie oszczędzić swój czas możecie zrobić omlet zamiast smażyć placuszki 🙂
Smacznego!